13 Health Benefits of Chili In Marathi मिरचीच्या आरोग्य फायद्यांमध्ये पाचक आरोग्य आणि चयापचय सुधारणे, मायग्रेन कमी करणे, कर्करोगाचा धोका कमी करणे, बुरशीजन्य संक्रमण, सर्दी आणि फ्लू यांच्याशी लढणे, सांधेदुखीपासून आराम देणे, जळजळ दूर करणे, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास समर्थन देणे, संज्ञानात्मक कार्ये सुधारणे, सुधारणे यांचा समावेश होतो. दीर्घायुष्य, लाल रक्तपेशींच्या वाढीस प्रोत्साहन देते, डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते आणि तुमचे केस आणि त्वचा निरोगी ठेवते आणि बरेच काही.
मिरचीचे 13 आरोग्य विषयक फायदे 13 Health Benefits of Chili In Marathi
मिरची मिरची त्यांच्या गरम चवीसह कोणत्याही जेवणाची चव सुधारण्याच्या क्षमतेसाठी लोकप्रिय आहे. तथापि, मिरची मिरची थोडीशी उष्णतेपेक्षा जास्त असते. मिरचीचा वापर प्रामुख्याने मसाला म्हणून केला जातो आणि ते शिजवून किंवा पावडर करून वाळवले जाऊ शकते.
मिरचीचे सर्वात मौल्यवान वैशिष्ट्य म्हणजे संयुग कॅप्सेसिन. मिरचीमध्ये कॅप्सेसिन हे प्राथमिक संयुग आहे जे मिरचीला त्यांची वेगळी चव आणि अनेक आरोग्य फायदे देते. आज आम्ही तिखट मिरचीचे 13 आरोग्य फायदे जाणून घेणार आहोत.
-
पाचक आरोग्य सुधारते
कॅप्सॅसिनचा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे आतडे आरोग्य आणि वजन कमी करण्यात त्याचे योगदान. प्रचलित समजुतीच्या विरुद्ध, मिरची मिरची खरोखरच तुमच्या पोटाला त्रास देणारी आणि पोटाच्या अल्सरवर उपचार करण्याचा उत्तम मार्ग असू शकते.
दुसरे म्हणजे, मिरची, विशेषत: त्याच्या पावडरच्या स्वरूपात, अँटिऑक्सिडंट्स आणि इतर संयुगे समृद्ध असतात जे पोटदुखी, आतड्यांसंबंधी वायू, अतिसार आणि पेटके यासारख्या इतर पाचन समस्यांना शांत करू शकतात. मिरपूड हे साध्य करण्यास सक्षम आहेत कारण ते गॅस्ट्रिक रस उत्तेजित करतात आणि आपल्या पाचक मुलूखातील आम्लताविरूद्ध कार्य करतात.
तिसरे म्हणजे, मिरची मिरची तुमची चयापचय गतिमान करू शकते. तुमची चयापचय गती वाढवून, तुम्ही तुमची लालसा कमी करता आणि तुम्ही ज्या दराने चरबी जाळता ते सुधारता. सर्वसाधारणपणे, असे मानले जाते की इतर निरोगी जीवनशैलीच्या पद्धतींसह मिरचीचा वापर वजन कमी करण्यास सुधारू शकतो.
-
मायग्रेन दूर करते
मिरचीच्या कॅप्सॅसिनने डोकेदुखी आणि मायग्रेनवर उपचार करण्याची क्षमता देखील दर्शविली आहे. फिलाडेल्फिया येथील अमेरिकन ऍकॅडमी ऑफ न्यूरोलॉजीच्या वार्षिक बैठकीच्या अभ्यासानुसार, डोकेदुखीचे निदान असलेल्या 18 रुग्णांवर इंट्रानासल कॅप्सेसिनने उपचार केले गेले.
त्यामुळे 13 रुग्णांना पूर्ण दिलासा मिळाला. इतर बहुतेक रुग्णांना थोडा आराम मिळाला आणि फक्त एका रुग्णाला आराम मिळाला नाही. संशोधकांना असे आढळून आले की कॅप्सेसिन ट्रायजेमिनल नर्व्हचे संवेदनाक्षम बनवते आणि सीजीआरपी कमी करते – हे दोन्ही मायग्रेन वेदना निर्माण करण्यासाठी जबाबदार आहेत.
-
कर्करोगाचा धोका कमी करू शकतो
मिरची मिरची कर्करोगाशी लढण्यासाठी एक संभाव्य नैसर्गिक उपाय देखील सादर करते. अमेरिकन असोसिएशन फॉर कॅन्सर रिसर्चच्या मते, मिरचीमधील कॅप्सेसिन आणि अँटीऑक्सिडंट्स ल्यूकेमिया आणि प्रोस्टेट कर्करोगाच्या कर्करोगाच्या पेशी नष्ट करू शकतात. हे मुख्यत्वे मिरचीच्या उच्च अँटिऑक्सिडेंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे आहे.
उदाहरणार्थ, प्रोस्टेट कर्करोगाच्या बाबतीत, कॅप्सेसिन प्राथमिक प्रकारच्या कर्करोगाच्या पेशींच्या रेषांचा ऱ्हास करून प्रोस्टेट कर्करोगाच्या पेशींची वाढ कमी करते. स्तन, स्वादुपिंड आणि मूत्राशयाच्या कर्करोगातही असेच परिणाम दिसून येतात.
-
बुरशीजन्य संसर्ग, सर्दी आणि फ्लूशी लढा देते.
मिरचीचा वैशिष्ट्यपूर्ण लाल रंग हा बीटा-कॅरोटीन किंवा प्रो-व्हिटॅमिन ए समृद्ध असल्याचे सूचित करतो. व्हिटॅमिन ए निरोगी श्वसन, आतड्यांसंबंधी आणि मूत्र प्रणाली राखण्यासाठी महत्त्वाचे आहे. तसेच, मिरचीमधील व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी संक्रमण आणि आजारांविरूद्ध तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत.
जर तुम्हाला रक्तसंचय किंवा ऍलर्जीचा त्रास होत असेल, तर कॅप्सेसिन नाक स्प्रे तुमच्या लक्षणांपासून मुक्त होण्यास मदत करू शकते. शिवाय, कॅप्सेसिनमध्ये अनेक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म आहेत जे क्रॉनिक सायनस संक्रमणाशी लढू शकतात.
जर तुम्हाला खूप ताप येत असेल तर, गरम मिरची फक्त वेदना कमी करू शकत नाही, परंतु ते व्हायरसशी लढण्यासाठी रोगप्रतिकारक शक्तीला देखील उत्तेजित करू शकतात.
मिरचीचा वापर त्यांच्या बुरशीविरोधी गुणधर्मांसाठी देखील केला जाऊ शकतो. विशेषतः, हे अन्न रोगजनक, एच. पायलोरी सारखे जीवाणू नष्ट करू शकते आणि अनेक दाहक आंत्र रोग बरे करू शकते.
-
सांधेदुखीपासून आराम मिळतो
डोकेदुखी आणि मायग्रेनसाठी वेदना कमी करण्याचा नैसर्गिक स्त्रोत असण्याव्यतिरिक्त, मिरचीचा वापर सांधेदुखी कमी करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. मूलत:, आपण रासायनिक P चे अस्तित्व कमी करण्यासाठी त्वचेवर मिरचीचा मिरची लावू शकता. केमिकल P हे मेंदूला वेदना संदेश प्रसारित करण्यासाठी जबाबदार संयुग आहे.
Capsaicin वेदना रिसेप्टर्सशी बांधून ठेवते आणि जळजळीत संवेदना निर्माण करते जे कालांतराने तुमच्या वेदना रिसेप्टर्सला असंवेदनशील करू शकते. अशाप्रकारे, कॅप्सेसिन वेदना कमी करणारे म्हणून कार्य करते. सामान्यतः, हे शिंगल्स, सांधेदुखी आणि एचआयव्ही न्यूरोपॅथीवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
-
छातीतील जळजळ लढा देते
capsaicin चे आणखी एक मौल्यवान वैशिष्ट्य म्हणजे ते P या पदार्थाला प्रतिबंधित करते, जो एक न्यूरोपेप्टाइड आहे जो दाहक प्रक्रियेसाठी जबाबदार आहे. अशा प्रकारे, संधिवात वेदना, मधुमेह न्यूरोपॅथी आणि सोरायसिस यांसारख्या संवेदी मज्जातंतूंच्या विकारांवर कॅप्सॅसिन हे संभाव्य उपचार मानले जाते.
प्राण्यांच्या अभ्यासात असे आढळून आले की ज्या प्राण्यांवर दाहक संधिवात होण्यास कारणीभूत असलेल्या पदार्थाने उपचार केले गेले होते त्यांनी कॅप्सॅसिनयुक्त आहारास चांगला प्रतिसाद दिला. आहाराबद्दल धन्यवाद, प्राण्यांना संधिवात विकसित होण्यास उशीर झाला आणि त्यांच्या संपूर्ण शरीरात जळजळ होण्यात लक्षणीय घट झाली.
-
हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास समर्थन देते
मिरची मिरची देखील तुमच्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीला समर्थन देण्यासाठी आणि हृदयविकारापासून बचाव करण्यासाठी एक उत्तम, नैसर्गिक मार्ग असू शकते. मिरचीमध्ये पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते, जे मानवी शरीरातील अनेक कार्ये असलेले खनिज आहे. पोटॅशियम तुमच्या रक्तवाहिन्या शिथिल करण्यास मदत करू शकते, ज्यामुळे तुमच्या शरीरात रक्त प्रवाह अधिक सुलभ होतो.
मिरचीमध्ये रिबोफ्लेविन आणि नियासिन देखील असते. नंतरचे निरोगी कोलेस्टेरॉलची पातळी राखण्यासाठी जबाबदार आहे आणि त्या बदल्यात, हृदयविकाराचा धोका कमी करते. मिरची मिरची तुमच्या रक्तातील चरबीचे मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करू शकते.
उदाहरणार्थ, एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की ताजी मिरची खाल्ल्याने रक्तातील चरबीचा ऑक्सिडेशनचा प्रतिकार वाढतो, ज्यामुळे तुमच्या ट्रायग्लिसराइड्स आणि कोलेस्टेरॉलच्या पातळीला मुक्त रॅडिकल नुकसान होते.
-
टाइप 2 मधुमेहाचा धोका कमी करतो
तुमच्या हृदयाचे आरोग्य राखण्याव्यतिरिक्त, मिरची मिरचीमुळे इंसुलिनची उच्च रक्त पातळी विकसित होण्याचा धोका कमी होतो, जे टाइप 2 मधुमेहाचे सामान्य लक्षण आहे.
उच्च BMI असलेल्या व्यक्तींसाठी किंवा ज्यांना लठ्ठपणाचा त्रास आहे त्यांच्यासाठी हे विशेषतः उपयुक्त तथ्य आहे. शेवटी, लक्षात ठेवा की मिरचीमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, कार्टेनोइड्स आणि व्हिटॅमिन सी भरपूर असतात. ते इन्सुलिनच्या नियमनातही खूप योगदान देतात.
-
संज्ञानात्मक कार्ये सुधारू शकतात
मजबूत संज्ञानात्मक कार्यप्रदर्शन राखण्याचा एक मुख्य मार्ग म्हणजे योग्य प्रमाणात ऑक्सिजन आणि लोह. सुदैवाने, मिरचीमध्ये भरपूर लोह असते. यामुळे तुमच्या मेंदूतील रक्त प्रवाह आणि हिमोग्लोबिनचे उत्पादन वाढते.
या बदल्यात, मिरची मिरची तुमची संज्ञानात्मक कार्यक्षमता सुधारण्यास मदत करू शकते. याव्यतिरिक्त, ते स्मृतिभ्रंश आणि अल्झायमरसारखे संज्ञानात्मक विकार विकसित होण्याची शक्यता देखील कमी करू शकतात.
-
दीर्घायुष्य सुधारू शकते
चायनीज ऍकॅडमी ऑफ मेडिकल सायन्सेसने केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की जे लोक मसालेदार अन्न खातात त्यांना दीर्घायुष्य मिळण्याची अधिक चांगली संधी असते. दुसऱ्या शब्दांत, सामान्य मसाल्यांमध्ये व्यक्तीला दीर्घ, निरोगी आयुष्य जगण्याची संधी वाढवण्याची क्षमता असते.
सात वर्षांच्या कालावधीत, संशोधकांना असे आढळून आले की ज्या व्यक्ती आठवड्यातून तीन ते सात वेळा मसालेदार पदार्थ खातात त्यांना कर्करोग, हृदयविकार आणि श्वसनाचे आजार होण्याची शक्यता कमी असते.
याचे श्रेय कॅप्सॅसिनच्या जळजळ कमी करण्याची, श्वसनमार्गाची साफसफाई करण्याची आणि एकूणच आजीवन रोगांचा विकास कमी करण्याच्या क्षमतेला दिले जाऊ शकते.
-
लाल रक्तपेशींच्या वाढीस प्रोत्साहन देते
हृदयाचे आरोग्य राखण्याव्यतिरिक्त, मिरचीचा मिरची नवीन रक्तपेशी तयार करण्यात मदत करू शकते. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की मिरचीमध्ये तांबे आणि लोह भरपूर प्रमाणात असते. यामुळे, ते अशक्तपणा आणि थकवा या लक्षणांवर उपचार करण्यास सक्षम आहेत.
याव्यतिरिक्त, मिरचीमध्ये फॉलिक अॅसिड देखील असते, जे अॅनिमियाशी लढण्यासाठी आणि निरोगी लाल रक्त पेशी तयार करण्यासाठी महत्वाचे आहे. गर्भवती महिलांसाठी हे विशेषतः मौल्यवान आहे कारण फॉलिक ऍसिडच्या कमतरतेचा अर्थ नवजात मुलांमध्ये जन्मजात दोष असू शकतो.
-
डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते
आम्ही आधी सांगितल्याप्रमाणे, मिरचीमधील व्हिटॅमिन ए मजबूत रोगप्रतिकारक शक्ती निर्माण करण्यासाठी महत्वाचे आहे. तथापि, आपली दृष्टी निरोगी आणि मजबूत ठेवणे देखील महत्त्वाचे आहे.
हे रातांधळेपणा आणि डोळ्यांची झीज रोखण्यासाठी ओळखले जाते. तुमच्या आहारात एक चमचा तिखट मिरची व्हिटॅमिन ए च्या रोजच्या गरजेच्या 9% असते.
-
तुमचे केस आणि त्वचा निरोगी ठेवते.
मिरचीमधील व्हिटॅमिन सी केवळ तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करत नाही. हे कोलेजन तयार करते आणि राखते, जे निरोगी केस आणि त्वचेमध्ये आढळणारे प्रमुख प्रोटीन आहे. विशेषतः, लाल मिरची एक उत्कृष्ट नैसर्गिक घटक आहे जो सौंदर्य दिनचर्यामध्ये काही मसाला जोडू शकतो.
त्वचेच्या जळजळांना तोंड देण्यासाठी लाल मिरची फेस मास्कमध्ये मिसळली जाऊ शकते. हे सुरकुत्या, मुरुमांचे चट्टे आणि गडद डागांवर देखील उपचार करू शकते. लाल मिरची हे करण्यास सक्षम आहे कारण ते मूलत: रक्त प्रवाह उत्तेजित करते ज्यामुळे निर्दोष त्वचा होते.
ऑलिव्ह ऑइलमध्ये लाल मिरची मिसळून तुमच्या केसांना थोडी चमक आणि चमक आणण्यासाठी एक उत्तम हेअर मास्क बनवू शकतो.
जर तुम्हाला माझा हा लेख मिरचीचे 13 आरोग्य विषयक फायदे 13 Health Benefits of Chili In Marathi आवडला असेल तर अवश्य शेअर करा.
आपण माझा हा लेख पण वाचू शकता
