- Best Diet Plan For Anemia जेव्हा आपल्या शरीराला आवश्यक असलेल्या पुरेशी निरोगी लाल रक्तपेशी नसतात तेव्हा अशक्तपणा होतो. ही स्थिती प्रामुख्याने रक्ताची कमतरता, लाल रक्तपेशींचा नाश किंवा पुरेशी लाल रक्तपेशी तयार करण्यास आपल्या शरीराच्या असमर्थतेमुळे होते.
रक्ताशय किव्हा अशक्तपणासाठी सर्वोत्तम आहार योजना Best Diet Plan For Anemia
अशक्तपणाचे अनेक प्रकार आहेत. सर्वात सामान्य प्रकार म्हणजे लोहाची कमतरता वाटली कि समजायचे आपल्याला अशक्तपणा आला.
लाल रक्तपेशींमध्ये हिमोग्लोबिन नावाचे प्रथिने असतात. हिमोग्लोबिन लोहाने भरलेले आहे. पुरेसे लोह नसल्यास, आपले शरीर हिमोग्लोबिन बनवू शकत नाही ज्याला आपल्या शरीरात ऑक्सिजन युक्त रक्त पुरवण्यासाठी पुरेशा लाल रक्तपेशी तयार करणे आवश्यक आहे.
फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी -१२ ची कमतरता देखील आपल्या शरीराच्या लाल रक्तपेशी बनवण्याच्या क्षमतेवर परिणाम करू शकते. जर तुमचे शरीर B-१२ वर योग्यरित्या प्रक्रिया करू शकत नसेल, तर तुम्हाला घातक अशक्तपणा होऊ शकतो.
जर तुम्हाला अॅनिमिया असेल तर लोह, बी जीवनसत्त्वे आणि व्हिटॅमिन सी समृध्द आहार खालील योजनेप्रमाणे महत्वाचा आहे. आपल्या आरोग्यसेवा प्रदात्याशी देखील पूरकांबद्दल बोलण्याचे सुनिश्चित करा.
अशक्तपणा आहार योजना
अशक्तपणा उपचार योजनांमध्ये अनेकदा आहारातील बदल समाविष्ट असतात. अशक्तपणासाठी सर्वोत्तम आहार योजनेमध्ये लोह आणि हिमोग्लोबिन आणि लाल रक्तपेशींच्या उत्पादनासाठी आवश्यक असलेले इतर जीवनसत्त्वे असलेले अन्न समाविष्ट आहे. त्यात आपल्या शरीराला लोह अधिक चांगल्या प्रकारे शोषण्यास मदत करणारे पदार्थ देखील समाविष्ट केले पाहिजेत.
पदार्थांमध्ये दोन प्रकारचे लोह असते हेम लोह आणि नॉनहेम लोह.
हेम लोह मांस, पोल्ट्री आणि सीफूडमध्ये आढळते. नॉनहेम लोह यासारख्या वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांमध्ये आणि लोहाने मजबूत असलेल्या पदार्थांमध्ये आढळते. आपले शरीर दोन्ही प्रकार शोषू शकते, परंतु हेम लोह अधिक सहजपणे शोषून घेते.
लोहसाठी शिफारस केलेले दैनिक भत्ता (आरडीए) पुरुषांसाठी १० मिलीग्राम (मिलीग्राम) आणि महिलांसाठी १२ मिलीग्राम आहे. अॅनिमिया उपचार योजना वैयक्तिक स्वरुपाच्या असल्या तरी बहुतेकांना दररोज १५० ते २०० मिग्रॅ मूलभूत लोह आवश्यक असते.
तुमची पातळी पुन्हा भरल्याशिवाय तुम्हाला प्रिस्क्रिप्शन लोह किंवा ओव्हर-द-काउंटर लोह पूरक घेणे आवश्यक आहे. अधिक लोह मिळवण्यासाठी आणि लोहाच्या कमतरतेच्या अशक्तपणाशी लढण्यासाठी मदत करण्यासाठी हे पदार्थ आपल्या आहारात समाविष्ट करा:
1. हिरव्या भाज्या
हिरव्या पालेभाज्या, सामान्यपणे गडद, नॉनहेम लोहाचे सर्वोत्तम स्त्रोत आहेत. त्यात समाविष्ट आहे:
पालक
काळे
एक जातीचा कोबी हिरव्या भाज्या
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड
स्विस चार्ड
काही पालेभाज्या जसे की स्विस चार्ड आणि कॉलार्ड हिरव्या भाज्यांमध्ये फोलेट असतात. फोलेट कमी असलेल्या आहारामुळे फोलेट कमतरता अशक्तपणा होऊ शकतो. लिंबूवर्गीय फळे, बीन्स आणि संपूर्ण धान्य फोलेटचे चांगले स्रोत आहेत.
लोखंडासाठी गडद, पालेभाज्या खाताना, एक पकड आहे. लोह असलेल्या काही हिरव्या भाज्या, जसे की पालक आणि काळे, ऑक्सलेट्समध्ये देखील जास्त असतात. ऑक्सलेट्स लोहाने बांधू शकतात, नॉनहेम लोहाचे शोषण रोखतात.
त्यामुळे एकूणच अशक्तपणाच्या आहाराचा भाग म्हणून आपल्या हिरव्या भाज्या खाणे फायदेशीर असले तरी, केवळ या स्थितीवर उपचार करण्यासाठी त्यांच्यावर अवलंबून राहू नका. व्हिटॅमिन सी तुमच्या पोटाला लोह शोषण्यास मदत करते. संत्रा, लाल मिरची आणि स्ट्रॉबेरी सारख्या असणाऱ्या फळापासून व्हिटॅमिन सी असलेल्या पदार्थांसह पालेभाज्या खाल्याने लोहाचे शोषण वाढू शकते. काही हिरव्या भाज्या लोह आणि व्हिटॅमिन सी दोन्हीचे चांगले स्त्रोत आहेत, जसे कोलार्ड हिरव्या भाज्या आणि स्विस चार्ड.
2. मांस आणि कोंबडी
सर्व मांस आणि पोल्ट्रीमध्ये हेम लोह असते. लाल मांस, कोकरू आणि मांसाचे मासे हे सर्वोत्तम स्त्रोत आहेत. कोंबडी आणि कोंबडीचे प्रमाण कमी आहे.
व्हिटॅमिन सी युक्त फळांसह पान नसलेल्या लोहयुक्त पदार्थांसह मांस किंवा कुक्कुट खाणे, जसे की हिरव्या भाज्या, लोह शोषण वाढवू शकतात.
3. यकृत
बरेच लोक अवयवांच्या मांसापासून दूर जातात, परंतु ते लोहाचे उत्तम स्त्रोत आहेत. यकृत हे सर्वात लोकप्रिय अवयवांचे मांस आहे. हे लोह आणि फोलेटमध्ये समृद्ध आहे. काही इतर लोहयुक्त अवयव मांस म्हणजे हृदय, मूत्रपिंड आणि गोमांस जीभ.
4. समुद्री खाद्य
काही सीफूड हेम लोह पुरवतात. ऑयस्टर, क्लॅम्स, स्कॅलॉप, खेकडे आणि कोळंबी सारख्या शेलफिश हे चांगले स्रोत आहेत. बहुतेक माशांमध्ये लोह असते. लोहाच्या असलेल्या सर्वोत्तम पातळी असलेल्या माशांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
कॅन केलेला किंवा ताजे ट्यूना
मॅकरेल
माही माही
पोम्पानो
ताजे पर्च
ताजे किंवा कॅन केलेला सॅल्मन
कॅन केलेला ट्यूना ऑनलाइन खरेदी करा.
कॅन केलेला सार्डिन हे लोहाचे चांगले स्त्रोत असले आणि त्यामध्ये कॅल्शियममध्ये जास्त असतात.
लोहाने कॅल्शियम बांधू शकते आणि त्यामुळे शोषण कमी करते. कॅल्शियम जास्त असलेले पदार्थ त्याच वेळी लोहयुक्त अन्न म्हणून खाऊ नयेत.
कॅल्शियम युक्त पदार्थांच्या इतर उदाहरणांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
दुग्धजन्य दूध
मजबूत वनस्पती दूध
दही
केफिर
चीज
टोफू
5. दृढ पदार्थ
बरेच पदार्थ लोहाने मजबूत केले जातात. जर तुम्ही शाकाहारी असाल किंवा लोहाचे इतर स्त्रोत खाण्यास संघर्ष करत असाल तर हे पदार्थ तुमच्या आहारात समाविष्ट करा:
दृढ संत्र्याचा रस
भक्कम तयार अन्नधान्य
पांढरे ब्रेड सारख्या दृढ परिष्कृत पीठापासून बनवलेले पदार्थ
मजबूत पास्ता
फोर्टिफाइड कॉर्नमीलपासून बनवलेले पदार्थ
गडद पांढरा तांदूळ
6. बीन्स/शेंगा
शाकाहारी आणि मांस खाणाऱ्यांसाठी बीन्स लोहाचे चांगले स्रोत आहेत. ते स्वस्त आणि बहुमुखी देखील आहेत.
काही लोह समृद्ध पर्याय आहेत:
राजमा
हरभरा
सोयाबीन
काळ्या डोळ्यांचे मटार
पिंटो बीन्स
काळी बीन्स
मटार
लिमा बीन्स कॅन केलेला बीन्स खरेदी करा.
7. नट आणि बिया
अनेक प्रकारचे शेंगदाणे आणि बियाणे लोहाचे चांगले स्रोत आहेत. ते स्वतः चवदार असतात किंवा सलाद किंवा दही वर शिंपडतात.
काही काजू आणि बिया ज्यात लोह असते:
भोपळ्याच्या बिया
काजू
पिस्ता
भांग बियाणे
पाईन झाडाच्या बिया
सूर्यफूल बियाणे
कच्चे भोपळ्याचे बियाणे, कच्चे काजू आणि कच्चे पाइन नट्स ऑनलाइन शोधा.
कच्च्या आणि भाजलेल्या काजू दोन्हीमध्ये लोह समान प्रमाणात असते.
बदाम देखील लोहाचा चांगला स्रोत आहे. ते निरोगी खाण्याच्या योजनेचा एक भाग म्हणून उत्तम आहेत, परंतु ते कॅल्शियममध्ये देखील जास्त असल्याने ते कदाचित तुमच्या लोहाची पातळी इतकी वाढवणार नाहीत.टेकअवे कोणतेही एकच अन्न अशक्तपणा बरे करणार नाही. परंतु गडद, पालेभाज्या, नट आणि बिया, सीफूड, मांस, बीन्स आणि व्हिटॅमिन सी-युक्त फळे आणि भाज्या समृध्द एक संपूर्ण निरोगी आहार खाणे आपल्याला अशक्तपणा व्यवस्थापित करण्यासाठी आवश्यक असलेले लोह मिळविण्यात मदत करू शकते. आपल्या आरोग्यसेवा प्रदात्याशी पूरक पदार्थांची चर्चा करण्याचे सुनिश्चित करा कारण केवळ आहारातून पुरेसे लोह मिळवणे कठीण आहे.
कास्ट आयरन स्किलेट एक अशक्तपणा आहार योजना मुख्य आहे. कास्ट आयरनमध्ये शिजवलेले पदार्थ कवटीतून लोह शोषून घेतात. आम्ल पदार्थ सर्वात जास्त लोह शोषून घेतात आणि कमी कालावधीसाठी शिजवलेले पदार्थ कमीतकमी शोषून घेतात.
अशक्तपणासाठी आहार योजनेचे अनुसरण करताना, या मार्गदर्शक तत्त्वे लक्षात ठेवा:
- लोहयुक्त पदार्थ अन्न किंवा शीतपेयांसह खाऊ नका जे लोह शोषण रोखतात. यामध्ये कॉफी किंवा चहा, अंडी, ऑक्सलेट्स असलेले पदार्थ आणि कॅल्शियम जास्त असलेले पदार्थ समाविष्ट आहेत.
- शोषण सुधारण्यासाठी संत्रा, टोमॅटो किंवा स्ट्रॉबेरी सारख्या व्हिटॅमिन सी युक्त पदार्थांसह लोहयुक्त पदार्थ खा.
- शोषण सुधारण्यासाठी जर्दाळू, लाल मिरची आणि बीट सारख्या बीटा कॅरोटीन असलेल्या पदार्थांसह लोहयुक्त पदार्थ खा.
- तुमच्या लोहाचे सेवन वाढवण्यासाठी दिवसभर विविध प्रकारचे हेम आणि नॉनहेम लोहयुक्त पदार्थ खा.
- लोह शोषण वाढवण्यासाठी जेव्हा शक्य असेल तेव्हा हेम आणि नॉनहेम लोहयुक्त पदार्थ एकत्र खा.
- लाल रक्तपेशींच्या उत्पादनास मदत करण्यासाठी फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी -12 समृध्द अन्न जोडा.
तुम्हाला माझा हा Best Diet Plan For Anemia आवडले असेल तर अवश्य शेअर करा.
गर्भधारणेदरम्यान निरोगी आहार Healthy Diet In Pregnancy
धावणे बद्दल माहिती Running Information In Marathi
औषधांशिवाय उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्याचे १० मार्ग High Blood Pressure Medication
लठ्ठपणा आणि आहार यांच्याबद्दल संपूर्ण माहिती Diet And Obesity
