Health Benefits Of Dragon Fruits In Marathi ड्रॅगन फ्रूट या फळाची मागणी भारतामध्ये सुद्धा प्रचंड मागणी वाढली आहे. ड्रॅगन फ्रूट फ्रूट हे हायलोसेरियस नावाच्या चढत्या कॅक्टसवर वाढणारे अन्न आहे, जे तुम्हाला जगभरातील उष्णकटिबंधीय प्रदेशांमध्ये आढळेल. ड्रॅगन फ्रूट या वनस्पतीचे नाव ग्रीक शब्द “हायल” वरून आले आहे, ज्याचा अर्थ “वुडी” आहे आणि लॅटिन शब्द “सेरियस”, ज्याचा अर्थ “वॅक्सन” आहे.
ड्रॅगन फ्रूट या फळाची मराठीमध्ये आरोग्यदायक फायदे Health Benefits Of Dragon Fruits In Marathi
बाहेरील बाजूस, फळाला उष्ण गुलाबी किंवा पिवळ्या बल्बसारखे दिसते आणि त्याच्या सभोवतालच्या ज्वाळांप्रमाणे हिरवी पाने उगवतात. ते कापून टाका, आणि तुम्हाला काळ्या बियांनी ठिपके असलेले मांसल पांढरे पदार्थ आढळतील जे खाण्यास योग्य आहेत.
हे फळ लाल आणि पिवळ्या त्वचेच्या जातींमध्ये येते. ड्रॅगन फ्रूट या वनस्पतीचा कॅक्टस मूळतः दक्षिण मेक्सिको आणि दक्षिण आणि मध्य अमेरिकेत वाढला. फ्रेंचांनी 19व्या शतकाच्या सुरुवातीस ते आग्नेय आशियामध्ये आणले.
मध्य अमेरिकन त्याला “पिटाया” म्हणतात. आशियामध्ये, हे “स्ट्रॉबेरी नाशपाती” आहे. आज, आपण संपूर्ण यूएस मध्ये ड्रॅगन फळ खरेदी करू शकता
ड्रॅगन फ्रूट किंचित गोड चव असलेले रसदार असते ज्याचे वर्णन काही जण किवी, नाशपाती आणि टरबूज यांच्यातील क्रॉस म्हणून करतात. बियांना नटी चव असते.
ड्रॅगन फ्रूट पोषण
ड्रॅगन फ्रूट क्यूब्सच्या 6-औंस सर्व्हिंगमध्ये, तुम्हाला मिळेल:
- कॅलरीज: 102
- चरबी: 0 ग्रॅम
- प्रथिने: 2 ग्रॅम
- कर्बोदकांमधे: 22 ग्रॅम
- फायबर: 5 ग्रॅम
- साखर: 13 ग्रॅम
तुम्हाला ही जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील मिळतील:
- व्हिटॅमिन ए: 100 आंतरराष्ट्रीय युनिट्स (IU)
- व्हिटॅमिन सी: 4 मिलीग्राम
- कॅल्शियम: 31 मिलीग्राम
- लोह: 0.1 मिलीग्राम
- मॅग्नेशियम: 68 मिलीग्राम
ड्रॅगन फ्रूटचे आरोग्य फायदे
ड्रॅगन फ्रूटमध्ये अनेक संभाव्य आरोग्य फायदे आहेत
- हे फ्लेव्होनॉइड्स, फेनोलिक अॅसिड आणि बीटासायनिन सारख्या अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे. हे नैसर्गिक पदार्थ तुमच्या पेशींना मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानीपासून वाचवतात — रेणू ज्यामुळे कर्करोग आणि अकाली वृद्धत्व यासारखे आजार होऊ शकतात.
- हे नैसर्गिकरित्या चरबीमुक्त आणि फायबरचे प्रमाण जास्त आहे. हे एक चांगला नाश्ता बनवते कारण ते तुम्हाला जेवण दरम्यान जास्त काळ पोटभर ठेवण्यास मदत करू शकते.
- हे तुमच्या रक्तातील साखर कमी करण्यात मदत करू शकते. संशोधकांचे म्हणणे आहे की हे अंशतः असू शकते कारण ते तुमच्या स्वादुपिंडातील खराब झालेल्या पेशींची जागा घेते जे इंसुलिन बनवते, हा हार्मोन जो तुमच्या शरीरात साखरेचे प्रमाण कमी करण्यास मदत करतो. पण हा अभ्यास माणसांवर नव्हे तर उंदरांवर करण्यात आला. हे फायदे मिळविण्यासाठी तुम्हाला किती ड्रॅगन फळ खावे लागेल हे स्पष्ट नाही.
- त्यात प्रीबायोटिक्स असतात, जे असे पदार्थ असतात जे मनुष्याच्या आतड्यात प्रोबायोटिक्स नावाच्या निरोगी बॅक्टेरियाला पोसतात. तुमच्या प्रणालीमध्ये अधिक प्रीबायोटिक्स घेतल्याने तुमच्या आतड्यांमधील चांगल्या ते वाईट बॅक्टेरियाचे संतुलन सुधारू शकते. विशेषतः, ड्रॅगन फळ प्रोबायोटिक्स लैक्टोबॅसिली आणि बिफिडोबॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रोत्साहन देते. मनुष्याच्या आतड्यात, हे आणि इतर उपयुक्त जीवाणू रोग निर्माण करणारे विषाणू आणि जीवाणू नष्ट करू शकतात. ते अन्न पचण्यासही मदत करतात.
- ते तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करू शकते. ड्रॅगन फ्रूटमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि इतर अँटिऑक्सिडंट्स जास्त असतात, जे तुमच्या रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी चांगले असतात.
- हे तुमच्या लोहाची पातळी वाढवू शकते. तुमच्या शरीरातून ऑक्सिजन हलवण्यासाठी आणि तुम्हाला ऊर्जा देण्यासाठी लोह महत्त्वाचे आहे आणि ड्रॅगन फळामध्ये लोह असते. आणि ड्रॅगन फ्रुटमधील व्हिटॅमिन सी तुमच्या शरीरात लोह घेण्यास आणि वापरण्यास मदत करते.
ड्रॅगन फ्रूट आरोग्य धोके आहे ते कशे आपण बघूया
ड्रॅगन फळ सामान्यतः खाण्यासाठी सुरक्षित आहे, जरी अभ्यासांनी वेगळ्या ऍलर्जीक प्रतिक्रिया नोंदवल्या आहेत. लक्षणांमध्ये जिभेला सूज येणे, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी आणि उलट्या यांचा समावेश होतो. या प्रकारची प्रतिक्रिया फार दुर्मिळ दिसते.
जर आपण पुरेसे लाल ड्रॅगन फळ खाल्ले तर ते तुमचे लघवी गुलाबी किंवा लाल होऊ शकते. हे लक्षण प्रत्यक्षात आहे त्यापेक्षा अधिक चिंताजनक दिसते. तुम्ही भरपूर बीट खाल्ल्यासही असेच होऊ शकते. एकदा फळ तुमच्या सिस्टीममधून बाहेर पडल्यानंतर तुमचे लघवी त्याच्या सामान्य रंगात वळले पाहिजे.
ड्रॅगन फ्रूट कसे तयार करावे
ड्रॅगन फ्रूट खरेदी करण्यापूर्वी ते हळूवारपणे पिळून घ्या. ते खूप मऊ किंवा मऊ न वाटता थोडेसे द्यावे. जखम किंवा कोरडी पाने असलेले फळ टाळा — ते जास्त पिकल्याची चिन्हे आहेत. जर तुम्ही त्यावर दाबता तेव्हा ते कठीण वाटत असेल तर ते खाण्यापूर्वी काही दिवस काउंटरवर पिकू द्या.
फळ तयार करण्यासाठी, ते चौकोनी तुकडे करा. एकतर त्वचा सोलून टाका किंवा चमच्याने, आइस्क्रीम स्कूपने किंवा खरबूजाच्या बॉलरने मांस काढून टाका. त्वचा खाऊ नका.
ड्रॅगन फ्रूट कसे खावे
ड्रॅगन फ्रूट तुम्ही काही प्रकारे खाऊ शकता. अननस आणि आंबा सारख्या इतर उष्णकटिबंधीय फळांसह ते फ्रूट सॅलडमध्ये टाका. साल्सामध्ये कापून घ्या. आईस्क्रीममध्ये चुरणे. रस किंवा पाण्यात पिळून घ्या. ग्रीक दहीसाठी टॉपिंग म्हणून वापरा. किंवा गोठवा आणि स्मूदीमध्ये मिसळा.
ड्रॅगन फ्रूट कसे साठवायचे
- कोणतेही उरलेले ड्रॅगन फळ प्लास्टिकच्या पिशवीत 5 दिवसांपर्यंत फ्रीजमध्ये ठेऊ शकता.
- ड्रॅगन फ्रूट हे 3 महिन्यांपर्यंत फ्रीझ करु शकता.
- ड्रॅगन फ्रूट हे साठवणूक क्षमता जास्त प्रमाणात आहे.
जर आपणास माझा ड्रॅगन फ्रूट या फळाची मराठीमध्ये आरोग्यदायक फायदे Health Benefits Of Dragon Fruits In Marathi हा लेख आवडला असेल तर अवश्य शेअर करा.
आपणास माझे खालील लेख सुद्धा आवडू शकतात
- आवळाचे मराठीमध्ये आरोग्याविषयी फायदे Health Benefits Of Gooseberry In Marathi
- आंबा या फळाविषयीची माहिती Mango Fruit Information In Marathi
- संत्र्याचे मराठी मध्ये पोषण तथ्ये आणि आरोग्य फायदे Nutrition Facts and Health Benefits Of Oranges In Marathi
