Learn About The Benefits Of Eating Caesar Salad सीझर सलाड हे रोमेन लेट्युस आणि क्रॉउटन्सपासून बनवलेले हिरवे सलाड आहे जे ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस, अंडी, लसूण, काळी मिरी, परमेसन चीज आणि वूस्टरशायर सॉसने घातले जाते. रेसिपीमध्ये रोमेन लेट्युसची पाने, परमेसन चीजची शेव्हिंग्ज, ऑलिव्ह ऑईल, अंडी, लिंबाचा रस, व्हिनेगर, मीठ, लसूण, मिरपूड आणि वॉर्सेस्टरशायर सॉसने बनवलेल्या क्रीमी ड्रेसिंगमध्ये लसूण क्रॉउटन्सचा समावेश आहे. विश्वासानुसार, सीझर सॅलडच्या मूळ रेसिपीमध्ये अँकोव्हीचे तुकडे नव्हते.
जाणून घ्या सीझर सलाड खाल्ल्याने काय फायदे होतात Learn About The Benefits Of Eating Caesar Salad
आधुनिक आवृत्त्यांमध्ये ते समाविष्ट होते कारण मूळमध्ये वॉर्सेस्टरशायर सॉसमधून आलेल्या अँकोव्हीची थोडीशी चव होती. असे मानले जाते की शोधकाने सॅलडमध्ये अँकोव्हीज वापरण्यास विरोध केला. मूलतः, असे मानले जाते की कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने संपूर्ण सर्व्ह केले जातात याचा अर्थ स्टेमने उचलून बोटांनी खाणे. घटकांचे प्रमाण शेफपासून शेफपर्यंत बदलते. सहसा, सीझर सॅलडमध्ये रोमेन लेट्युस आणि व्हिनिग्रेट ड्रेसिंग असते ज्यामध्ये टोस्टेड क्रॉउटन्स असतात. सॅलडमध्ये मांस, लसूण, भाज्या आणि इतर मसाल्यांचा समावेश आहे. मासे किंवा चिकन सारख्या भाज्या, जोड आणि ड्रेसिंग बदलतात.
साधारणपणे, हे सॅलड रेस्टॉरंटर सीझर कार्डिनी यांनी तयार केले आहे जे युनायटेड स्टेट्स आणि मेक्सिकोमधील इटालियन स्थलांतरित रेस्टॉरंट्स आहेत. तो सॅन डिएगो येथे राहत होता परंतु तिजुआना येथेही काम करत होता जेथे त्याने मनाईचे निर्बंध टाळले होते. त्यांची मुलगी रोजाने सांगितले की तिच्या वडिलांनी सॅलडचा शोध लावला जेव्हा चौथ्या जुलै 1924 च्या गर्दीमुळे स्वयंपाकघरातील पुरवठा कमी झाला. कार्डिनीने “शेफद्वारे” टेबल साइड टॉसिंगचा नाट्यमय स्वभाव जोडून त्याच्याकडे जे आहे ते तयार केले. कार्डिनीच्या कर्मचाऱ्यांनी सांगितले की त्यांनी डिश तयार केली.
ज्युलिया चाइल्डने नमूद केले की तिने 1920 च्या दशकात लहान असताना कार्डिनीच्या रेस्टॉरंटमध्ये सीझर सॅलड खाल्ले होते. डोरोथी किलगॅलेन या वृत्तपत्रातील स्तंभलेखक यांनी 1946 मध्ये एक सीझर लिहिले ज्यात अँकोव्हीज होते जे कार्डिनीच्या आवृत्तीपेक्षा वेगळे होते.
गिलमोरच्या स्टीक हाऊसने न्यू यॉर्कर्सना सीझर सॅलडची ओळख करून दिली. ही एक सविस्तर निर्मिती आहे ज्याला तयार करण्यासाठी अनेक वर्षे लागली आणि त्यात कच्चे कॉडल्ड अंडी, भरपूर लसूण, रोमेन, क्रॉउटन्स, ऑलिव्ह ऑईल, परमेसन चीज, काळी मिरी आणि व्हिनेगर आहे.
सीझर सॅलडचे आरोग्य फायदे
जगप्रसिद्ध सीझर सॅलड बनवण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या मुख्य घटकांमध्ये क्रॉउटन्स, रोमेन लेट्यूस, लसणाच्या शेंगा, कच्ची अंडी, काळी मिरी आणि ऑलिव्ह ऑइल यांचा समावेश होतो. सीझर सॅलड हे आता बहुतेक घरांमध्ये आणि रेस्टॉरंटमध्ये एक सामान्य जेवण आहे कारण त्याचे विविध फायदे आहेत. सीझर सॅलडचे नियमित सेवन केल्याने हे आरोग्य फायदे मिळू शकतात.
1.भाज्या पुरवतो
सीझर सॅलडमध्ये लेट्यूस असते, जे आवश्यक पोषक आणि फायबर प्रदान करते. आरोग्य तज्ञ फायबर समृद्ध आहारास प्रोत्साहन देतात जे भाज्या, संपूर्ण धान्य आणि फळे यांच्यापासून मिळते कारण यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो तसेच इतर दीर्घकालीन आरोग्य समस्या. तुम्ही तुमच्या सीझर सॅलडमध्ये विविध प्रकारच्या भाज्या घालू शकता जेणेकरून त्यातील पोषण सामग्री वाढेल. भोपळी मिरची आणि टोमॅटो पोटॅशियम जोडतात आणि पालक जोडल्याने फायबर, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि लोहाचे प्रमाण वाढते.
2.प्रथिने
सीझर सॅलडमधील चिकन हे प्रथिनांच्या चांगल्या स्त्रोतासारखे कार्य करते, जे शरीराला ऊतक आणि स्नायू तयार करण्यासाठी आवश्यक असते. हार्मोन्स आणि एंजाइम तयार करण्यासाठी तसेच द्रव संतुलन राखण्यासाठी प्रथिने देखील आवश्यक आहेत. शिवाय, तळलेले किंवा भाजलेले पांढरे मांस निवडून तुम्ही सॅच्युरेटेड फॅटचे सेवन कमी करू शकता.
3.अतिरिक्त साहित्य
सीझर सॅलड बनवताना क्रॉउटन्स, परमेसन चीज, लिंबू आणि अँकोव्हीज सारखे अतिरिक्त घटक देखील विविध आरोग्य फायदे देतात. उदाहरणार्थ, अँकोविज हे फॅटी ऍसिडचे समृद्ध स्त्रोत आहेत, ज्याचा हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदा होतो. शिवाय, लिंबू हा एक उत्कृष्ट जीवनसत्व स्त्रोत आहे जो योग्य कोलेजन संश्लेषणासाठी आणि प्रतिकारशक्तीला समर्थन देण्यासाठी आवश्यक आहे.
4.LDL कोलेस्ट्रॉल कमी करते
सीझर सॅलडच्या उत्पादनात वापरला जाणारा लसूण समृद्ध सुगंध देण्यापेक्षा अधिक कार्य करतो. हे एलडीएल कोलेस्टेरॉल तसेच रक्तदाब कमी करण्यास देखील मदत करते. लसणात काही फायदेशीर अँटीसेप्टिक प्रभाव देखील असू शकतात.
जेव्हा तुम्ही बाहेर खाता तेव्हा सीझर सॅलडच्या प्रमाणात निरीक्षण करणे महत्वाचे आहे कारण रेस्टॉरंटचा आकार सहसा शिफारस केलेल्या प्रमाणापेक्षा मोठा असतो आणि त्यामुळे चरबी आणि कॅलरी जास्त प्रमाणात सेवन होऊ शकतात.
5. पाचक आरोग्यास प्रोत्साहन देते
सीझर सॅलडचा पहिला आरोग्य लाभ म्हणजे पाचक आरोग्याला चालना देण्याची क्षमता. हे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सारख्या सॅलडच्या घटकांमध्ये असलेल्या फायबरच्या उपस्थितीमुळे आहे. खरं तर, ते तुम्हाला प्रत्येक सीझर सॅलडच्या सर्व्हिंगमध्ये 1.6 ग्रॅम फायबर प्रदान करते. मग, फायबर असल्याने, ते रक्तातील साखर संतुलित करण्यास, रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास आणि बद्धकोष्ठता टाळण्यास योगदान देते. शिवाय, ते आतड्यांमधील संसर्गास प्रतिबंध करते आणि विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगास प्रतिबंध करते. पचन आणि चयापचय साठी मेस्क्लुन सॅलडचे आरोग्य फायदे देखील तपासू शकता
6. ऊर्जा वाढवते
आधी सांगितल्याप्रमाणे, सीझर सॅलडमध्ये अंडी, परमेसन चीज आणि ऑलिव्ह ऑइल यासारखे उत्कृष्ट पदार्थ एकत्र केले जातात. परिणामी, ते शरीराची उर्जा वाढविण्यात भाग घेते. हे घटकामध्ये असलेल्या प्रोटीनच्या उपस्थितीमुळे होते. म्हणून, तुम्ही कशाची वाट पाहत आहात? निरोगी जेवणासाठी तुमचे सीझर सॅलड नक्की मिळवा! आपण ऊर्जा आणि रोगप्रतिकारक प्रणालीसाठी चायनीज फूडचे आरोग्य फायदे देखील तपासू शकता
7. अ जीवनसत्वाचा स्रोत
सीझर सॅलडचा पुढील आरोग्य लाभ म्हणजे तुम्हाला व्हिटॅमिन A चा स्त्रोत उपलब्ध करून देणे. खरं तर, या सॅलडचे सेवन केल्याने, तुम्हाला शिफारस केलेल्या दैनंदिन मूल्याच्या 60% व्हिटॅमिन ए मिळू शकतात. परिणामी, हे ज्ञात आहे की व्हिटॅमिन ए मॅक्युलर डिजेनेरेशनचे धोके कमी करण्यात भूमिका बजावते. टिपांसाठी, तुम्ही व्हिटॅमिन ए चे इतर अन्न स्रोत जसे की गाजर देखील घेऊ शकता.
8. व्हिटॅमिन सीचा स्त्रोत
तुम्ही सीझर सॅलडचे सेवन केल्याने तुम्हाला 23% व्हिटॅमिन सी दररोज शिफारस केलेले मूल्य मिळू शकते. त्यानंतर, तुम्हाला व्हिटॅमिन सीचे फायदे मिळू शकतात जसे की रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे. व्हिटॅमिन सी व्हायरस, बॅक्टेरिया आणि इतर वाईट रोगजनकांपासून शरीराचे संरक्षण करून रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करेल. खरंच, चांगल्या रोगप्रतिकारक शक्तीमुळे, तेव्हा तुमचे शरीर रोगांच्या जोखमीपासून मुक्त होईल.
9. फोलेट प्रदान करते
हे ज्ञात आहे की सीझर सॅलड फोलेट प्रदान करते. परिणामी, बी व्हिटॅमिन म्हणून फोलेट पेशी विभाजन, डीएनएचे उत्पादन आणि अनुवांशिक सामग्रीस समर्थन देते. खरंच, फोलेट असलेले पदार्थ खाणे आवश्यक आहे. अन्यथा, गरोदर महिलांमध्ये फोलेटच्या कमतरतेमुळे गर्भधारणेसह गुंतागुंत होऊ शकते, ज्यामध्ये अकाली जन्म, कमी वजनाचे जन्म किंवा जन्म दोष स्पिना बिफिडा यांचा समावेश होतो. तुम्ही गर्भधारणेदरम्यान पिवळ्या मूग डाळीचे फायदे देखील पाहू शकता
10. मॅग्नेशियम प्रदान करते
पुढे, असे दिसून आले की सीझर सॅलडमध्ये मॅग्नेशियम असते. मग, हे खनिज घेऊन, ते तुम्हाला एन्झाईम्सच्या कार्याला चालना देण्यासाठी आणि तुमच्या शरीरातील स्नायूंना आराम करण्यास मदत करू शकते. शिवाय, ते ऊतक तयार करण्यासाठी कॅल्शियमसह कार्य करते.
11. पोटॅशियम प्रदान करते
सर्वात मोठी गोष्ट सीझर सॅलडमधून येते जी आपल्याला शरीरातील पोटॅशियमच्या गरजा पूर्ण करण्यास मदत करते. नंतर, पोटॅशियममध्ये मज्जातंतूंच्या कार्यास समर्थन देण्याची क्षमता असते आणि आपल्या स्नायूंना सामान्यपणे आकुंचन करण्यास मदत करते. पोटॅशियम पेशींना पोषक तत्वांचा कार्यक्षमतेने हलवण्यास आणि उपयोग करण्यास प्रोत्साहन देते. छान, नाही का?
निष्कर्षापर्यंत, सीझर सॅलड हे आपण घेऊ शकता असे निरोगी अन्न आहे. त्यात मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. या प्रकरणात, आपण हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की आपण त्यात उत्कृष्ट घटक टाकल्यास सॅलड असणे नेहमीच चांगला मार्ग असेल. उदाहरणार्थ, टोमॅटो, गाजर, ब्रोकोली, भोपळी मिरची, झुचीनी आणि कोबी घालण्याचा प्रयत्न करा. मग, तुम्ही आतापर्यंतचे सर्वात आरोग्यदायी जेवण घेण्यासाठी तयार असाल!
जर आपल्याला जाणून घ्या सीझर सलाड खाल्ल्याने काय फायदे होतात Learn About The Benefits Of Eating Caesar Salad हा माझा लेख आवडला असेल तर अवश्य शेअर करा
आपण माझे खालील लेख सुद्धा वाचू शकता
