Want To Have A Pleasant Winter (Winter Food) ? Then Read….!! हिवाळा आला आहे आणि अशा प्रकारे स्वतःला अंथरुणाच्या उबदारतेतून बाहेर काढणे हे सकाळचे पहिले आव्हान बनते. हा ऋतू असला तरी थोडेसे आनंदी राहण्यात काहीही नुकसान नसले तरी, हिवाळ्याचा आनंद लुटण्याची गुरुकिल्ली निरोगी आहार, रोजचा व्यायाम आणि योग्य झोप आहे.
हिवाळात आनंददायी घालवायचा आहेत का? मग वाचा….!!Want To Have A Pleasant Winter (Winter Food) ? Then Read….!!
लक्षात ठेवा की रोगप्रतिकारक शक्ती ही आपली सर्वात मोठी सुरक्षा आहे आणि ती मजबूत ठेवणे केवळ तेव्हाच शक्य आहे जेव्हा तुम्ही निरोगी आहार घ्याल.
खाली काही आरोग्यदायी खाद्यपदार्थ आहेत जे हिवाळ्याच्या हंगामात तुमच्या आहार योजनेचा एक भाग असले पाहिजेत.
खजूर
खजूर हे पोषक तत्वांच्या कॅप्सूलसारखे असतात आणि ज्यांना स्वतःला तंदुरुस्त ठेवायचे असते त्यांच्यासाठी ते फायदेशीर असते. खजूरमधील कमी चरबीयुक्त सामग्री तुमचे वजन नियंत्रित ठेवते आणि त्याच वेळी, तुमच्या शरीराला आवश्यक पोषक तत्वांचा पुरवठा करते. नियमित सेवन केल्याने तुमचे शरीर उबदार राहते ज्यामुळे त्यांना हिवाळ्यात सुप्रभात म्हणण्याचा सर्वोत्तम पर्याय बनतो.
बाजरी/बाजरा
चरबी, प्रथिने आणि फायबर समृद्ध, हे मानव-अनुकूल बिया आपल्या शरीरासाठी लोहाचे सर्वोत्तम स्त्रोत आहेत. हे ग्लूटेन-मुक्त छद्म-धान्य फॉस्फरसच्या उच्च सामग्रीसह अत्यंत पौष्टिक आहे, ज्याच्या नियमित सेवनाने तुम्हाला मजबूत हाडे मिळतात आणि त्यामुळे सुस्ती तुमच्यापासून दूर राहते.
गडद पानेदार हिरव्या भाज्या
कमी-कॅलरी पॅकेजमध्ये भरपूर पोषक तत्वांनी युक्त, पालक, कॉलर्ड्स, मोहरीच्या हिरव्या भाज्या आणि एस्कॅरोल सारख्या गडद पालेभाज्या हिवाळ्याच्या हंगामात त्यांची मुळे तसेच पाने पसरतात जेव्हा इतर अनेक भाज्या दुर्मिळ होतात. जीवनसत्त्वे A, C, K आणि इतर विविध पोषक तत्वांनी समृद्ध, ही पाने केवळ आपल्या हाडांचे आरोग्य सुधारत नाहीत तर हिवाळ्याच्या हंगामात सामान्यतः आपल्या उग्र त्वचा आणि केसांच्या समस्यांवर उपाय देखील बनतात.
बदाम आणि अक्रोड
सुका मेवा, बदाम आणि अक्रोड यांच्या कुळात अत्यंत आदरणीय असलेले हे फळ केवळ तुमचे शरीर उबदार ठेवत नाही तर सक्रिय मज्जासंस्था, निरोगी हृदय आणि इंसुलिनची सुधारित संवेदनशीलता देखील सुनिश्चित करतात. त्यांच्या अद्वितीय चव आणि कुरकुरीतपणामुळे, ते तुम्हाला अनेक आनंददायी थंडीचे दिवस आणि संध्याकाळ देऊ शकतात.
मासे आणि अंडी
प्राण्यांच्या शेतातील हे आशीर्वाद कोणाला आवडत नाहीत! मासे आणि अंडी, प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे समृद्ध असताना, व्हिटॅमिन बी 12 चे समृद्ध स्रोत आहेत जे निरोगी रोगप्रतिकारक शक्ती सुनिश्चित करण्यासाठी आवश्यक आहे. ते थकवा आणि तणाव कमी करण्यात देखील मदत करतात त्यामुळे तुमचे शारीरिक तसेच मानसिक आरोग्य सुनिश्चित होते. हिवाळ्यात सीफूड खाल्ल्याने हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघात टाळता येतो. हे रक्तदाब कमी करू शकते आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करू शकते. सीफूडमध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड असतात ज्यामुळे तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते. हिवाळ्याच्या काळात, सर्दी किंवा फ्लूसारखे बरेच विषाणू हवेत असतात. त्यामुळे आपली रोगप्रतिकारक शक्ती सामान्यपणे कार्य करते आणि झिंक हे विषाणूंविरूद्ध लढा देणारे एक आहे. पालक, शेंगा, ऑयस्टर यांसारख्या अन्नामध्ये झिंक असते. तसेच अंडी, दूध, चीज, तूप खा.
लिंबूवर्गीय फळे
लिंबूवर्गीय फळे हिवाळ्यात सर्वात रसदार असतात आणि एकच सेवन मानवी शरीरासाठी दिवसभरातील व्हिटॅमिन सीची आवश्यकता पूर्ण करण्यास सक्षम आहे. फ्लेव्होनॉइड्सने समृद्ध, ते आपल्या शरीरात कोलेस्टेरॉलचे निरोगी प्रमाण राखण्यासाठी सर्वोत्तम आहेत. संत्री, लिंबू, द्राक्षे इत्यादी या लिंबूवर्गीय फळांवर चावण्याने एक चांगला व्हिटॅमिन डी समृद्ध करणारे सूर्यस्नान आणि त्याच वेळी स्वतःला स्वादिष्ट व्हिटॅमिन सी मिळू शकते.
लापशी
लापशी पूर्ण न्याहारी म्हणून काम करते आणि उर्जेच्या संथ गतीने आपल्या शरीराला दुपारच्या जेवणापर्यंत उत्साही ठेवते. नट आणि ड्राय फ्रूट्स अधिक स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी बनवण्यासाठी त्यात घालू शकतो.
सलगम
शलजम केवळ तुमच्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीवर आशीर्वाद देत नाही तर त्यात भरपूर फायबर सामग्रीसह तुमची हाडे तसेच पचन देखील मजबूत करते. या वर्षांच्या हिवाळ्यात हवेतील प्रदूषकांचे प्रमाण जास्त असल्याने धुके निर्माण होतात. स्टार्चने समृद्ध, सलगम उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून काम करतात आणि कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास देखील मदत करतात.
गोड बटाटे
रताळे फायबर, व्हिटॅमिन ए आणि पोटॅशियमचा समृद्ध स्रोत आहेत. कॅलरी कमी आणि पोषक तत्व जास्त, ते तुमच्या पोटासाठी फायदेशीर आहेत. रताळे बद्धकोष्ठता बरे करण्यास, पचन सुधारण्यास आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करतात.
रागी / नाचणी
नाचणीमध्ये कॅल्शियम भरपूर प्रमाणात असते. मांसाहार करणार्‍यांना त्यांच्या कॅल्शियमच्या सेवनासाठी भरपूर पर्याय आहेत, तर नाचणी शाकाहारी लोकांच्या बचावासाठी येते. मधुमेह आणि अशक्तपणाच्या रुग्णांसाठी आवश्यक असलेली नाचणी, चिंता, नैराश्य आणि निद्रानाश यांसारख्या परिस्थितीशी लढण्यासाठी देखील मदत करते.
याशिवाय, शरीराच्या निरोगी कार्यासाठी पुरेसे द्रवपदार्थ (शरीराच्या वजनाच्या प्रति किलो 30 मिली) सेवन केले पाहिजे. लक्षात ठेवा निरोगी खाण्याला पर्याय नाही. आजच या खाद्यपदार्थांचा तुमच्या आहार चार्टमध्ये समावेश करा आणि हिवाळ्याचा पुरेपूर आनंद घ्या
पूरक आहार घ्या
मानवी शरीरात पोषक तत्वे खूप महत्वाची भूमिका बजावतात आणि यामुळेच आपल्यापैकी बरेच जण मल्टीविटामिन सप्लिमेंट घेतात कारण त्यात व्हिटॅमिन डी, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, झिंक, लोह, फोलेट आणि व्हिटॅमिन बी-12 येतात. बाजारात किंवा वैद्यकीय दुकानांमध्ये विविध प्रकारचे सप्लिमेंट्स उपलब्ध आहेत आणि तुमच्यासाठी कोणते सप्लिमेंट चांगले आहे याबद्दल तुमचा संभ्रम असू शकतो. त्यामुळे तुमच्या डॉक्टरांनी शिफारस केलेल्या मल्टीविटामिन सप्लिमेंट्स नेहमी घ्या. तुम्ही मेडलाइफ कडून सप्लिमेंट्स देखील खरेदी करू शकता त्याचा मेडलाइफ कूपन कोड वापरून तुम्हाला तुमच्या ऑर्डरवर मोठी सूट मिळू शकते.
साखरयुक्त पदार्थ टाळा आणि भाज्या आणि सूपकडे जा
कधीकधी आपल्याला ब्राउनीज, आईस्क्रीम, कृत्रिम चव असलेले ज्यूस, कोल्ड्रिंक्स यांसारख्या गोड पदार्थांची लालसा असते जी आपल्या आरोग्यासाठी चांगली नसते. तथापि, अँटिऑक्सिडंट्स, खनिजे आणि पोषक तत्वांनी भरलेल्या या हिवाळ्यातील आहार योजनेचे तुम्ही योग्य प्रकारे पालन केले तर? त्यामुळे हिवाळ्यासाठी हे सर्वोत्कृष्ट पदार्थ वापरून पहा जे खूप चवदार असतात जसे की सूप, भरपूर मसाले असलेले भाजलेले भाज्या इ.
उकडलेले अन्न
तुम्हाला माहित आहे का की परदेशात लोकांना उकडलेले अन्न खायला आवडते? आणि हेच कारण आहे की ते मजबूत आणि निरोगी आहेत आणि ही त्वचा खूप चमकणारी आणि डाग-मुक्त दिसते. उकडलेले अन्न हिवाळ्यातील सर्वोत्तम अन्न आहे जे मानवी आरोग्यासाठी चांगले आहे. हिवाळ्यात आपण जे अन्न खातो ते आपले शरीर उबदार ठेवते आणि किराणा दुकानात भरपूर हिवाळी पदार्थ उपलब्ध असतात. त्यामुळे या हिवाळ्यात भरपूर भाज्यांनी भरलेले सूप आहे. आधीच शिजवलेले अन्न किंवा पॅकेज केलेले जेवण टाळा आणि हिवाळ्याच्या हंगामासाठी तुमच्या अन्नासाठी नेहमी ताज्या हंगामी भाज्या आणि फळे खरेदी करा. हिवाळ्याच्या मोसमातील हे सर्वोत्तम आरोग्यदायी अन्न आहे ज्याचा हिवाळ्यातील आहार योजनेत नक्कीच समावेश करावा.
हिवाळी हंगामासाठी आयुर्वेदिक आहार टिप्स
👉 शक्य तितक्या हिरव्या पालेभाज्या खा
✔️ तुमच्या रोजच्या आहारात या गोष्टींचा समावेश करा जसे काजू, बदाम, अक्रोड, खजूर आणि बरेच काही
👉 तुमच्या आहारात लवंग, वेलची, मिरी, हळद, लिंबू, आले, लसूण, जिरे, जायफळ, काळी मिरी, दालचिनी इत्यादी स्वयंपाकघरातील गुप्त घटकांचा समावेश करा.
✔️ तुमच्या आहारात मूग, काळे हरभरे इत्यादी सर्व ग्रॅमचा समावेश करा
👉 देसी आहारात तेलाचा वापर कमी करा
✔️ सफरचंद, संत्री, केळी, पपई इत्यादी दैनंदिन जीवनात फळांचा समावेश करा.
👉 कोल्ड ड्रिंक्स/ सोडा, पॅक केलेले पदार्थ, कृत्रिम पेये आणि आईस्क्रीम टाळा
✔️ गाजर, मुळा, पालक, काकडी, बीटरूट यासारख्या भाज्या आणि बरेच पदार्थ तुम्ही तुमच्या सॅलडमध्ये जोडू शकता
जर तुम्हाला हिवाळात आनंददायी घालवायचा आहेत का? मग वाचा….!!Want To Have A Pleasant Winter (Winter Food) ? Then Read….!! माझा हा लेख आवडला असेल तर अवश्य शेअर करा.
आपण माझे खालील लेख सुद्धा वाचू शकता.
- मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी आहार Diet For Diabetes in Marathi
- दिपावली उत्सव मध्ये घ्यावयाचा आहार Diwali Festival Diet Plan In Marathi
- बद्धकोष्ठता होणाऱ्यांना लागणारे आहार Diet For Constipation in Marathi
खूप छान
धन्यवाद